Formaggio fresco dal sapore dolce , si presta a lavorazioni tipiche dell’arte culinaria siciliana.
Ingredienti: Latte ovino pastorizzato, sale , caglio, fermenti.
Shelf life: 150 gg senza conservanti
Temperatura di conservazione: 0° /+4°C
Pezzatura: 0,5 kg circa
Prezzo al 14€ per Kg