Biscotti Quaresimali alle mandorle "Mazzini"quaresimali nascono nel periodo precedente alla Pasqua, un tempo la quaresima era periodo fatto di ristrettezze legate al cibo rispetto ai giorni nostri. Questi dolci nascono dalle ricette tramandate dalle nostre nonne, dai monasteri dove monache e monaci custodivano l’arte dei dolci antichi, creati con i pochi ingredienti a disposizione riuscivano a fare questi biscotti croccanti e dal sapore pieno e completo.
Ingredienti: farina 00,zucchero,uova,burro,lievito in polvere,mandorle,aromi,vaniglia,arancio.