La confettura extra di gelsi è prodotta con il 110% di frutta per 100 g di prodotto finito, non contiene pectina.
La frutta proviene dalla zona dell’Etna. La confettura extra di gelsi viene realizzata con i frutti più succosi, prepariamo un concentrato di bontà, profumato e caratteristico della splendida Sicilia.
Viene usata per i dolci e per la prima colazione.
INGREDIENTI: gelsi neri (polpa e succo 110%), saccarosio, succo di limone.