Marmellata di Limoni - 280gr

Marmellata di Limoni - 280gr

Distributeur
Cascina Bonfiglio
Prix normal
$5.00
Prix réduit
$5.00
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
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Taxes incluses.

La marmellata di limoni è prodotta con il 110% di frutta per 100 g di prodotto finito, non contiene pectina.

La varietà utilizzata è il “femminello siracusano”, caratteristica di questo frutto è di presentare una succosità elevata, un’epoca di maturazione che va da ottobre a fine novembre per il primofiore; tipico della zona del siracusano dove e in corso di riconoscimento europeo L’INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA come limone di Siracusa.

Il metodo di produzione sottovuoto prevede basse temperature e tempi di cottura brevi lasciando pressochè inalterati l’aroma e il sapore. Al palato questa marmellata sembra come la granita .nel processo produttivo si adottano le stesse accortezze delle arance , anche in questa avviene la fotossidazione . ricca di vitamina C questa marmellata è l’ideale per essere consumata come base per i dolci come le crostate e per il consumo con formaggi e salumi.

INGREDIENTI:
limoni (polpa e succo 110%), saccarosio.