Descrizione :Formaggio a pasta compatta affinato con olio extravergine di olivae pistacchio macinato. Unisce i freschi sentori lattici con la delicatezza sensoriale della granella di pistacchio gr. 500 circa
Ingredienti: ovino pastorizzato, PISTACCHIO (10%), olio extravergine di oliva, sale , caglio, fermenti.
Shelf life: 150 gg senza conservanti
Temperatura di conservazione 0° /+4°C
Pezzatura: 0,7 Kg – 1 Kg – 3 kg