Rosso di Nera' Milazzo 2018 Sicilia DOC - Vino rosso frizzante

Rosso di Nera' Milazzo 2018 Sicilia DOC - Vino rosso frizzante

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Il Rosso di Nera Milazzo è un vino biologico siciliano ottenuto da uve Nero d’Avola coltivate in regime biologico certificato. Questo vino frizzante Metodo Charmat si presenta nel calice in color rosso rubino tenue. Al naso emergono note fruttate di pesca, fragola e lampone, oltre a sentori floreali. Al palato è fresco, morbido e leggero. Affinamento in acciaio inox per 4 mesi circa.

Denominazione: Sicilia D.O.C.
Uve: Nero d’Avola 100%
Produttore: Milazzo
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Sicilia
Caratteristiche suolo: profondo e molto organico
Vendemmia: inizio settembre a mano
Allevamento: guyot
Vinificazione: pigiatura, diraspatura, criomacerazione
Fermentazione: con lieviti selezionati in acciaio
Affinamento: 4 mesi in acciaio
Fermentazione secondaria: autoclave con Metodo Charmat
Grado alcolico: 12.5 % vol.
Temperatura a cui servirlo: 6-7° C
Filosofia del produttore: biologico

Regione: Italia - Sicilia

Cantina: G. Milazzo Terre della Baronia

Vitigni: Nero d'Avola, Nerello Cappuccio

Denominazione: Sicilia D.O.C."