Formaggio a pasta dura semicotta , a breve stagionatura che racchiude i sentori delle erbe selvatiche e dei foraggi di pascolo .
Ingredienti : Latte ovino pastorizzato, sale , caglio, fermenti.
Scadenza dal Confezionamento: 150 gg senza conservanti
Temperatura di conservazione 0° /+4°C
Pezzatura: 500 gr. circa
Prezzo: €24 al Kg.